Distillateurs artisanaux Canada est fiers d'annoncer les résultats du Concours de spiritueux artisanaux canadiens de 2019

VANCOUVER, le 5 févr. 2019 /CNW/ - Le seul concours national de spiritueux réservé exclusivement aux micro-distilleries fait part aujourd'hui de ses résultats.

Le groupe national de juges indépendants a complété son évaluation à l'aveugle des spiritueux artisanaux soumis par des distillateurs de tout le Canada. Au cours de cette deuxième année, le nombre de soumissions s'est accru de 50% relativement à la première année.

Alex Hamer, fondateur du CSAC, a dit que; «Cette croissance démontre qu'un tel concours est bien accueilli des distillateurs artisanaux pour les aider à mieux faire connaître les excellents spiritueux qu'ils produisent» et «Il me fait plaisir de constater qu'il y a eu des soumissions gagnantes de partout au pays».

SPIRITUEUX ARTISANAL DE L'ANNÉE

DAC est fiers d'annoncer que le «Ethos Gin» de Monashee Spirits Craft Distillery a récolté un plus grand nombre de points que tous les autres spiritueux en compétition. Ce spiritueux est produit à Revelstoke, BC à partir de triticale et utilise 15 végétaux y compris certains d'origine locale tel que myrtilles, genièvre, pointes d'épinettes et aiguilles de pins ponderosa. Charlene Rooke, juge principale du CSAC, a décrit ce gin comme ayant «Un nez délicatement floral (fleurs blanches, pétales de rose, fleurs d'oranger et soupçon de fleur de sureau), teinté légèrement de pamplemousse rose, citrin juteux, poivre blanc donnant une élégante et soyeuse sensation en bouche.».

MEILLEUR DE SA CATÉGORIE

  • Absinthe: Deep Roots Distillery Absinthe • PE

  • Gin vieilli: Iron Works Distillery Aged Gin • NS

  • Alcool vieilli en fût: The Liberty Distillery Railspur No.3 Switch • BC

  • Aquavit: Long Table Distillery Làngbord Akvavit • BC

  • Amaro or Vermouth: The Woods Spirit Co Pacific Northwest Amaro • BC

  • Brandy: Winegarden Estate Winery & Distillery Johnny Ziegler Senior • NB

  • Liqueur: Hansen Distillery Morning Glory Cream Liquor • AB

  • Vodka aromatisée: Capital K Distillery Tall Grass Dill Pickle Vodka • MB

  • Rhum: Barrelling Tide Distillery 5 Fathom Dark Rum • NS

  • Vodka: Strathcona Spirits Distillery Single Grain Vodka • AB

  • Whisky: Sheringham Distillery Red Fife Whisky • BC

  • Jeune Whisky: de Vine Spirits Glen Saanich • BC

  • Alcool non-vieilli en fût: Resurrection Spirits Inc. Resurrection Spirits White Rye • BC

Des médailles furent décernées à des distillateurs de Colombie Britannique, Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, Québec, Nouveau Brunswick, Nouvelle-Écosse et Ile-du-Prince -Édouard. Pour les résultats complets : https://artisandistillers.ca/2019-results/

AU SUJET DU «CONCOURS DE SPIRITUEUX ARTISANAUX CANADIEN» ET DE «DISTILLATEURS ARTISANAUX CANADA»

CSAC fut créé en 2017 pour célébrer l'excellence de la distillation artisanale canadienne. Les distillateurs doivent rencontrer nos critères d'inclusion: 
https://artisandistillers.ca/artisan-distillery/

Distillateurs artisanaux Canada (DAC) qui gère le CSAC est un nouvel organisme créé pour soutenir et promouvoir les distillateurs artisanaux à travers le Canada. Pour de plus amples renseignement, consultez:
https://artisandistillers.ca

DAC aimerait remercier la Great Little Box Company de son généreux soutien.

SOURCE Distillateurs artisanaux Canada

For further information: Laura Serena, Serena PR, 604.842.4510, laura@serenapr.com


[Release] Artisan Distillers Canada is proud to announce the 2019 results for the Canadian Artisan Spirit Competition

VANCOUVER, Feb. 5, 2019 /CNW/ - Canada's only national spirit competition reserved exclusively for small distilleries announces its results today.

The competition's national panel of independent judges have completed their blind assessment of artisan spirits submitted by distillers across the country. Now in its second year, submissions have grown by 50% over its first year.

"This growth demonstrates that a competition like this is welcome among artisan distillers to help them spread the word about the great sprits they're producing," stated Alex Hamer, CASC's founder. "I'm gratified to see awarding-winning submissions from across the country."

CANADIAN ARTISAN SPIRIT OF THE YEAR

Monashee Spirits Craft Distillery Ethos Gin earned highest overall points across all categories. The gin is made in Revelstoke, BC from Triticale, and uses 15 botanicals including locally sourced huckleberries, juniper, spruce tips and ponderosa pine needles. Charlene Rooke, CASC's lead judge, described the gin as having a "Delicately floral (white blossoms, rose petal, orange blossom, note of elderflower) nose, tinged with light pink grapefruit. Juicy citrus, white pepper and a silky elegant mouthfeel."

BEST IN CLASS

  • Absinthe: Deep Roots Distillery Absinthe • PE

  • Aged Gin: Ironworks Distillery Aged Gin • NS

  • Aged Spirit: The Liberty Distillery Railspur No. 3 Switch • BC

  • Akvavit: Long Table Distillery Långbord Akvavit • BC

  • Amaro or Vermouth: The Woods Spirit Co Pacific Northwest Amaro • BC

  • Brandy or Eau de Vie: Winegarden Estate Winery & Distillery Johnny Ziegler Senior • NB

  • Liqueur: Hansen Distillery Morning Glory Cream Liquor • AB

  • Infused Vodka: Capital K Distillery Tall Grass Dill Pickle Vodka • MB

  • Rum: Barrelling Tide Distillery 5 Fathom Dark Rum • NS

  • Vodka: Strathcona Spirits Distillery Single Grain Vodka • AB

  • Whisky: Sheringham Distillery Red Fife Whisky • BC

  • Young Whisky: de Vine Spirits Glen Saanich • BC

  • White Spirit: Resurrection Spirits Inc. Resurrection Spirits White Rye • BC

Medals were awarded to distilleries from British Columbia, Alberta, Manitoba, Saskatchewan, Ontario, Quebec, New Brunswick, Nova Scotia, and Prince Edward Island. Complete results: https://artisandistillers.ca/2019-results/

ABOUT THE CANADIAN ARTISAN SPIRIT COMPETITION and ARTISAN DISTILLERS CANADA

CASC was founded in 2017 to celebrate the best of Canadian artisan distilling. Distilleries must meet our qualifications: https://artisandistillers.ca/artisan-distillery/. Artisan Distillers Canada, which operates CASC, is a new organization created to support and promote artisan distilleries across Canada.

For more information: https://artisandistillers.ca/

ADC thanks Great Little Box Company for its generous support.

SOURCE Artisan Distillers Canada

For further information: Laura Serena, Serena PR, 604.842.4510, laura@serenapr.com